Uno de mis ingredientes favoritos, el curry

Uno de mis ingredientes favoritos es el curry. Me gusta experimentar y agregarlo a diferentes preparaciones, pues pienso que le da un sabor unico y delicioso a las comidas. Algo que me encanta es que aparte de ser muy rico, posee increibles beneficios para la salud. Estudios recientes han demostrado que posee propiedades antiinflamatorias que podrian ayudar a tratar enfermedades como la artritis, sindrome de intestino irritable, y enfermedades autoinmunes.

El curry es tambien una excelente fuente de antioxidantes, razon por la cual podria resultar beneficioso a la hora de prevenir e incluso tratar el cancer.

Te estaras preguntando como incluirlo en tus recetas? No les menti cuando dije que me encanta agregarlo a casi todas las comidas. Camarones, arroz, salmon, incluso me gusta agregarlo a los huevos revueltos en el desayuno. (Ya se me ocurrio cual va a ser mi desayuno de manana)

Sin embargo, utilizalo con moderacion si padeces de enfermedades gastrointestinales, como gastritis o reflujo. O si estas tomando medicamentos anticoagulantes, pues podria potenciar su efecto.