Receta Rapida: Hongos Portobello Rellenos de Queso

Durante el fin de semana muchas veces no nos da ganas de cocinar, por lo que paramos comiendo comida chatarra. Para evitar eso, les comparto esta deliciosa y saludable receta ideal para una cena liviana y llena de sabor, la cual lleva muy poco tiempo de preparación. ¡Te recomendamos pedir tus hongos de portobello a nuestros amigos de Greens by Esparraguss!

Retira el tallo a tus hongos portobello, desinféctalos y marínalos con salsa soya baja en sodio, ajo en polvo y pimienta.

Rellénalos con queso panela rallado o en trozos, ricotta, requesón o mozarella descremado. Puedes agregar espinaca, cebolla, chile pimiento o tomates salteados con spray. Cocínalos durante 1 o 2 minutos en el microondas, agrega salsa natural de tomate, decora con unas hojitas de albahaca y listo!!! Una cena deliciosa y saludable en menos de 5 minutos!!! Cuéntanos que te parece!!!