Receta: ¡Helado Cremoso de Banano!

Esta receta fue idea de una paciente, así que no puedo tomar el crédito, sin embargo lo que si les puedo decir es que queda DELICIOSO y tienen que probarlo. No lleva azúcar ni leche. Tan solo se necesitan un par de ingredientes:

  • 1 procesador de alimentos
  • 2 bananos maduros, cortados en trozos, congelados por al menos 2 horas
  • Listo 🙂

Foto http://chocolatecoveredkatie.com

Lo único que deben hacer es incorporar los bananos al procesador, y procesar poco a poco, deteniendote y raspando las orillas del recipiente, y luego continuar procesando hasta obtener una consistencia cremosa. Esta es solamente la base del helado, lo puedes disfrutar así, o agregar otros ingredientes. Por ejemplo ayer nosotros agregamos unas gotas de esencia de vainilla y un par de cucharaditas de te matcha, ¡Quedo increible!

Otras opciones que puedes agregar son:

  • Fresas o berries congeladas
  • Esencia de vainilla
  • Mantequilla de maní o almendra
  • Cacao orgánico en polvo, puede combinarse con extracto de menta
  • Almendras o pistachios
  • Canela en polvo
  • Cafe instantaneo

Foto de http://chocolatecoveredkatie.com

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