¡Queso Vegano Hecho en Casa!

Esta receta me encantó, se prepara super fácil y es una opción perfecta para personas veganas o con alergia a la proteína de la leche de vaca. Todo lo que necesitaran es:

• 2 tazas de papas en trozos cocidas
• 1 taza de zanahoria en trozos cocida
• 1/2 taza de agua pura
• 1/3 taza de aceite de oliva
• Un toque de jugo de limón
• 1/2 taza de levadura nutricional (aporta 12 gramos de proteína)
• Cebolla y ajo en polvo al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Nuestras zanahorias organicas, papas organicas y levadura nutricional son gracias a nuestros amigos de Organ&co 🙂

¡Licúa todos los ingredientes y listo! Un delicioso queso vegano, rico en nutrientes para disfrutar junto a tus comidas favoritas como por ejemplo:

• Nachos con frijol colorado y queso vegano
• Papa al horno con brocoli y queso vegano
• Macaroni and Cheese con queso vegano y proteina de soya texturizada