Esta receta me encantó, se prepara super fácil y es una opción perfecta para personas veganas o con alergia a la proteína de la leche de vaca. Todo lo que necesitaran es:
- 2 tazas de papas en trozos cocidas
- 1 taza de zanahoria en trozos cocida
- 1/2 taza de agua pura
- 1/3 taza de aceite de oliva
- Un toque de jugo de limón
- 1/2 taza de levadura nutricional (aporta 12 gramos de proteína)
- Cebolla y ajo en polvo al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Nuestras zanahorias organicas, papas organicas y levadura nutricional son gracias a nuestros amigos de Organ&co 🙂
¡Licúa todos los ingredientes y listo! Un delicioso queso vegano, rico en nutrientes para disfrutar junto a tus comidas favoritas como por ejemplo:
- Nachos con frijol colorado y queso vegano
- Papa al horno con brocoli y queso vegano
- Macaroni and Cheese con queso vegano y proteina de soya texturizada
aqui en Guate en donde consigues la levadura nutricional 😀 ? <3