Pudín de Vanilla Saludable

¡Hola hola muchis! Si hay algo que me encanta y me hace feliz, es ver cómo los amigos de Nuestra Tribu Saludable se vuelven creativos en la cocina 🙂 El mes pasado, una amiga del grupo nos compartió esta deliciosa receta, y hoy quiero compartirla con ustedes 🙂 Van a necesitar:

• 4 tazas de leche de almendra o coco sin azúcar
• 1/4 taza de @incaparina_oficial Multicereal de vainilla
• 4 cucharadas de Maizena

Lo primero será calentar 3 tazas de leche. En un bowl mezclar la taza de leche restante, con la Incaparina y la maizena, hasta que este bien disuelto, agregar de poco en poco a la leche caliente y mezclar bien hasta que espese. Dejar enfriar y servir en porciones de 1/2 taza, refrigerar y listo 🙂 Pueden agregar trocitos de chocolate 70% cacao o espolvorear cocoa sin azúcar al final 🙂 o unas cuantas frambuesas 🤤

Tip: Si desean, también pueden usar Incaparina de Rápida Cocción de Vainilla (la ventaja de esta es que no contiene azúcar) y pueden endulzar con Stevia 🙂