Postre Navideño: Skinny Baked Apples !

¡Hola amigos! ¡Espero que todos se encuentren muy bien! Que emoción, ya estamos contando los días que faltan para navidad. Hablando de Navidad, les tengo una deliciosa receta navideña para disfrutar junto a su familia y amigos, y lo mejor de todo: ¡Es baja en calorías! Skinny Baked Apples o manzanas horneadas light 🙂

• 2 manzanas grandes
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 taza de agua pura

Precalienta el horno a 175 grados Celsius. Corta las manzanas a la mitad, remueve las semillas y el centro con una cuchara pequeña. Coloca las manzanas en un pyrex. En un recipiente, combina el azucar morena, la mantequilla derretida, canela y nuez moscada. Con una cuchara, agrega la mezcla que acabas de preparar sobre el centro de tus manzanas. Deja caer el agua en el pyrex en donde se encuentran colocadas las manzanas. Hornea durante 40 o 45 minutos, o hasta que las manzanas se vuelvan suaves. Puedes servirlas con un par de cucharadas de nueces de nogal, o una bola de helado bajo en calorias como el de vainilla de Dos Pinos In Line. Otra opcion es servirlos con una mezcla de requesón sin azúcar, canela y esencia de vainilla. ¡A disfrutar sin culpa esta Navidad!