El dia de hoy mi buena amiga, la chef y nutricionista Karen Alvarez me invito a presentar con ella el segmento de cocina saludable de Canal Antigua, y en el menú estaban estas curiosas pizzas de yogurt y fruta. ¡Les puedo prometer que me encantaron! Quedaron deliciosas, y lo mejor de todo, super nutritivas, bajas en calorías y riquisimas en nutrientes, y como otro plus, muy faciles de preparar. ¡No se pierdan el segmento de Karen todos los dias a las 10:00am por Canal Antigua!
¡Muero de ganas por preparárselas a Luciana y ver como reacciona! Les cuento como se preparan, necesitaran:
- 1 masa para pizza individual (las consiguen en el supermercado, aportan aproximadamente 80 Calorías por porción)
- 1/2 taza de yogurt natural descremado o griego, tambien se podría utilizar requeson sin sal.
- Frutas de su eleccion: en este caso utilizamos fresas, kiwi y melocoton.
- Azúcar morena y canela al gusto
- Y para decorar unas cuantas nueces y frutos secos.
La preparación es sumamente fácil. Se rocía la masa para pizza con un poco de spray para cocinar, canela y azúcar morena y al horno hasta que se empiece a dorar. Luego se retira del horno y se coloca el yogurt, las frutas en rodajas, las nueces y un poco mas de canela y… ¡LISTO! Si a tus chicos no les gustan las frutas, estoy segura que una pizza de fruta sera una de las mejores formas de presentárselas y que las disfruten! ¡Buen Provecho!
¡Así quedo nuestra pizza dulce!