Bueno, en realidad, fue nuestra cena de ayer… pero igual haha aqui les va la receta para que la preparen hoy! Es muy facil de preparar, deliciosa y nutritiva. Necesitarán:
- 4 salchichas vegetarianas (Yo las compro en restaurante El Árbol de La Vida, son deliciosas)
- 4 tortillas de maíz
- 1 taza de repollo cocido
- 1 aguacate
- Salsa natural de tomate hecha en casa
- Cilantro
- Spray para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Dorar las tortillas. Cortar las salchichas en rodajas y freirlas en un sartén con spray para cocinar. Prepare el guacamol con un poco de sal y pimienta. Ponga a cocer repollo (opcional, si lo desean agregar). Al final decore con un poco de cilantro y acompaña con salsa natural de tomate. Buen provecho!