Muffins de Manzana y Avena!!!!

Buenas tardes noches muchis haha
Hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa y saludable receta para que prueben!!! Van a necesitar:

• 3 tazas de avena integral
• 3/4 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de pumpkin spice o canela
• 2 cucharadas de Incaparina sabor strudel de manzana
• 1 taza de leche
• 2 huevos batidos
• 2 a 4 cucharadas de “miel” de maple sin azúcar
• 1/2 taza de puré de manzana
• 1 manzana en trocitos
• 4 cucharadas de pasas o nueces picadas

Precalienten em horno a 180 grados. En un recipiente van a combinar la avena, canela, polvo para hornear, Incaparina, leche, huevos y el puré de manzana. Mezclen todo muy bien y luego agreguen la manzana picada y las pasas o nueces. Luego van a rociar una lata para cupcakes con un poco de aceite en spray, agregan la masa y hornean durante unos 25 minutos y listo 🙂
Ahhh, se me olvidaba 🙂 yo combiné un poco de azúcar con canela y la espolvoreé sobre la los muffins antes de llevarlos al horno 🙂

Espero que disfruten mucho esta receta!!!! Estos muffins son perfectos para desayunar (los pueden acompañar con yogurt y fruta), o para la refa ❤️