¡Hola hola muchis! Hoy les traigo una deliciosa marinada para pollo, la cual queda excelente para preparar este mexican rice bowl. Aquí les dejo la marinada, necesitan:
⚈ 2 cucharadas de salsa soya baja en sodio
⚈ 2 cucharadas de jugo de limón
⚈ 3 dientes de ajo picados
⚈ 2 cucharaditas de chile en polvo o en hojuelas
⚈ 1 cucharadita de orégano
⚈ 1 cucharadita de comino
Marina aquí tu pollo durante unos 30 minutos a 2 horas, y a la plancha. Luego, ya solo armas tu bowl de la siguiente manera:
⚈ VEGETALES: chile morron en tiras asadas, pico de gallo y lechuga picada
⚈ CARBOHIDRATOS: arroz integral cocido y maicitos
⚈ PROTEÍNA: el pollo que preparaste, y puedes combinar con frijol colorado o negro
⚈ GRASA: guacamol o aguacate en trozos
También pueden prepararlo en versión vegetariana con @protemasoficial !!! Primero lo hidratan tal y como lo indica la bolsa, sazonando el agua con sal y pimienta. Ya hidratado le agregan esta marinada y lo llevan al sartén para que se dore un poco, y listo!
Y queda exquisito si le agregas encima un poco de salsita de ajo y cilantro. ¿Quiéren que les pase esa receta más tarde? Me cuentan 🙂