¡Las 3 mejores marinadas para preparar un churrasquito!

A continuación te comparto mis 3 marinadas favoritas para preparar carnita asada, ¡Aquí te van! Y te cuento que si te inscribes uno de estos meses a Nuestra Tribu Saludable, obtendras marinadas así de deliciosas para todo el mes! ¡Espero poder apoyarte en un futuro!

Marinada con Cerveza y Limón

Ingredientes:

  • 1 taza de cerveza (preferiblemente una cerveza clara)
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza idealmente Dijon
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un bowl, combina todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  2. Coloca el churrasco en la marinada, asegurándote de que esté completamente cubierto.
  3. Cubre el tazón y refrigera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
  4. Saca el churrasco de la marinada y ásalo a la parrilla a tu gusto.

 

Marinada con Achiote y Naranja

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de pasta de achiote
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un bowl, disuelve la pasta de achiote en el jugo de naranja y el vinagre.
  2. Añade los demás ingredientes y mezcla bien.
  3. Coloca el churrasco en la marinada, asegurándote de que esté bien cubierto.
  4. Cubre y refrigera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
  5. Saca el churrasco de la marinada y cocínalo a la parrilla hasta alcanzar el punto deseado.

Marinada Tradicional con Cilantro y Limón

Ingredientes:

  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  2. Coloca el churrasco en la marinada, asegurándote de que esté completamente cubierto.
  3. Cubre el tazón y refrigera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
  4. Retira el churrasco de la marinada y cocínalo a la parrilla hasta alcanzar el punto deseado.

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