Buenas noches muchis!!!! Quiero compartirles con ustedes esta deliciosa ensalada Santa Fe que disfrutamos el mes pasado con los amigos de Nuestra Tribu Saludable! Es súper fácil de preparar y muy completa y balanceada! Para la ensalada solo deben combinar:
- 🟢Vegetales: espinaca , tomate cheery, cebolla morada
- 🟣Proteínas: pechuga de pollo en tiras y frijoles negros parados
- 🟠Carbohidrato: maicitos y tortilla de maíz en tiras, la pueden tostar en el hornito tostador o “freírla “ un poco con spray para cocinar
- 🟤Grasa saludable: aguacate en trozos
(Los amigos que están en Nuestra Tribu Saludable seguro ya se saben el “código”de colores haha)
Para el aderezo, van a combinar 1/2 taza de yogurt natural con 1/2 cucharadita de chile en hojuelas, 1/2 cucharadita de paprika, 1/4 cucharadita de comino, 1/4 cucharadita de cebolla en polvo, una pizca de ajo en polvo, una pizca de sal y 1 cucharada de cilantro picado 🤤 mezcla bien todos los ingredientes y disfruta!