¡Ensalada Capresse de Fresas y Aguacate!

¡Esta es una excelente opción para acompañar nuestro almuerzo, y sorprender a nuestra familia y amigos con un toque de sabor! Necesitaras:

  • 1 taza de fresas desinfectadas cortadas en rodajas
  • 1 taza de lechuga romana, kale o espinaca picada
  • 1 taza de tomates cherry rojos y amarillos
  • Albahaca fresca al gusto
  • 1 cucharada de aguacate en trozos
  • 1 cucharada de semillas de hemp o semillas de girasol
  • Sal (yo utilice sal rosada del himalaya)
  • Pimienta
  • Vinagre balsámico
  • Miel de abeja

Para preparar el aderezo simplemente combina 1/2 taza de miel de abeja con 1/2 taza de vinagre balsámico. En un recipiente combina la lechuga, tomates, fresas aguacate y albahaca. Agrega 2 cucharadas de aderezo y una cucharada de semillas de hemp o de girasol y disfruta.