Enemigo oculto: ¡Aderezos para ensaladas!

Muchas veces cuando estamos tratando de cuidar nuestra figura y vamos a un restaurante, pensamos que la mejor opción seria ordenar una ensalada. Y en realidad eso es una excelente idea, pero a veces no tomamos en cuenta la cantidad de grasa y calorías que aportan los aderezos cremosos. Entonces, unas cuantas cucharadas de ese cremoso aderezo podrían echar a perder tu ensalada. Sin embargo, a muchas personas no les resulta atractiva una ensalada con únicamente sal y limón. ¡Es por ello que les propongo esta deliciosa vinagreta baja en Calorías, para dar sabor y variedad a tus ensaladas! Necesitaras:

  • Vinagre balsámico
  • Mostaza Dijón
  • Pimienta
  • Paprika
  • Ajo o cebolla en polvo
  • Cebollino picado
  • Splenda, Stevia o un toque de miel
  • Agua pura al gusto

Únicamente debes combinar los ingredientes en un recipiente hasta obtener el sabor deseado. Puedes hacer el aderezo mas dulce o mas ácido según tu preferencia, y al final agrega un poco de agua pura (en lugar de aceite) para suavizar el sabor y listo. ¡Un aderezo delicioso y libre de Calorías (y de culpa)!

Nota: Si ordenas ensalada en un restaurante evita las que contengan tocino, quesos grasosos y tortillas fritas. Pídela con vinagreta, sal o limón o utiliza una pequeña cantidad de aderezo únicamente para dar un toque de sabor. 

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