¡Desayuno del día del cariño!

Sorprende a tu novio, esposo, hijos o a quien tu desees con este delicioso, nutritivo y llamativo desayuno! ¡Panqueques de remolacha con forma de corazón! Se preparan en literalmente 10 minutos, y quedan deliciosos!

Necesitarás:

• 1 remolacha lavada, pelada y hervida
• 1 taza de leche descremada (utiliza leche entera en niños menores de 3 años), leche de soya, almendra o de coco.
• 1 banano mediano
• 1 2/3 tazas de avena molida o harina de avena
• Miel, canela y esencia de vainilla opcional

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar caer en un sartén previamente rociado con spray para cocinar o un poco de aceite de canola y listo! Cuando empiecen a aparecer burbujas en la mezcla, voltear y dejar que se termine de cocinar. Cortado con un molde para galletas con forma de corazón, y acompañado de frutas de tu elección (fresas, frambuesas y moras quedan preciosas y deliciosas) y listo!

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