Deliciosos postres altos en proteína

Mousse de Chocolate con Protemás y Chía

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de almendras (o cualquier leche de tu preferencia)
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 taza de Protemás en polvo
  • 2 cucharadas de miel o miel light sin azucar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de semillas de chía

 

Instrucciones:

  1. Mezclar y Licuar:
  2. En una licuadora, combina la leche de almendras, el cacao en polvo, el Protemás, la miel, la esencia de vainilla y las semillas de chía.
  3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  4. Enfriar y Servir:
  5. Vierte la mezcla en recipientes individuales.
  6. Refrigera durante al menos 1 hora o hasta que la mousse esté firme y bien refrigerada.
  7. Sirve y disfruta de tu mousse

 

Galletas de Avena y Proteína de Soya

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de Protemás en polvo
  • 1/2 taza de puré de manzana
  • 1/4 taza de miel sin azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla de almendra o de maní
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza de chispas de chocolate oscuro

 

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un bol grande, mezcla todos los ingredientes secos.
  3. Añade los ingredientes húmedos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Con una cuchara, coloca porciones de la masa en la bandeja, formando las galletas.
  5. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  6. Deja enfriar antes de disfrutar.

 

Barras de Proteína de Soya y Mantequilla de Maní

Ingredientes:

1 taza de avena en hojuelas

1/2 taza de Protemás en polvo

1/2 taza de mantequilla de maní

1/4 taza de miel (puede ser miel light sin azúcar)

1/4 taza de leche de almendras (o cualquier leche de tu preferencia)

1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

En un bol grande, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Presiona la mezcla en un molde forrado con papel pergamino.

Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.

Corta en barras y guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.

 

 

Brownies de Protemás

Ingredientes:

  • 1 taza de puré de banano maduro
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 taza de Protemás en polvo
  • 1/4 taza de miel o miel light sin azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla de almendra o de maní
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear

 

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 175°C (350°F) y forra un molde para hornear con papel pergamino.
  2. En un bol grande, mezcla el puré de banano, el cacao en polvo, el Protemás en polvo, la miel, la mantequilla de almendra y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Añade el polvo de hornear y mezcla bien.
  4. Vierte la mezcla en el molde y alísala con una espátula.
  5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  6. Deja enfriar antes de cortar en cuadrados y servir.

 

 

Parfait Alto en Proteína

Ingredientes:

  • 1 taza de yogurt griego natural
  • 1 taza de fresas, cortadas en rodajas, puede ser también frambuesas o moras
  • 1 banano, en rodajas
  • 1/4 taza de nueces (almendras, nueces, o una mezcla), picadas
  • 2 cucharadas de Protemás sin hidratar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • Edulcorante al gusto (opcional)
  • Hojas de menta para decorar (opcional)

 

Instrucciones:

  1. En un sartén pequeño, calienta el aceite a fuego medio.
  2. Añade el Protemás, la canela, el cacao en polvo y una pequeña cantidad de edulcorante al gusto.
  3. Cocina, removiendo constantemente, durante unos 3-5 minutos hasta que la mezcla esté dorada y fragante. Retira del fuego y deja enfriar.
  4. En un vaso o bol grande, coloca una capa de yogurt griego.
  5. Añade una capa de berries.
  6. Otra capa de Protemás doradito con canela.
  7. Coloca otra capa de yogurt griego.
  8. Añade una capa de banano y las nueces picadas.
  9. Repite las capas hasta que hayas usado todos los ingredientes, terminando con una capa de frutas y nueces.
  10. Riega un poco de miel por encima si deseas un toque extra de dulzura.
  11. Decora con hojas de menta fresca.
  12. Listo para disfrutar

 

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