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Crepas Saludables

¡Buenos días muchis! ¿Que desayunan usualmente ustedes? Muchas veces nos quedamos en lo mismo: cereal o huevitos. Hoy les traigo una receta de crepas saludables para que puedan disfrutar con su familia, y así darle un poco más de variedad a sus desayunos 🙂

Crepas de avena 🙂 Van a necesitar:

➡️ 1 taza de avena molida
➡️ 1/2 taza de leche
➡️ 1/2 taza de agua
➡️ 2 huevos.

Agregas todos los ingredientes a la licuadora en el siguiente orden:

➡️ Leche
➡️ Agua
➡️ Avena
➡️ Por último los huevos.

Licúas hasta obtener una mezcla homogénea, y luego idealmente refrigera la masa durante durante 10 a 15 minutos. La porción individual es de 1/4 taza de mezcla. La llevas al sartén a temperatura media, en cuanto la masa empiece a burbujear dale vuelta y cocina durante unos 30 segundos más, y listo 🙂 A mi me encanta acompañarla con yogurt griego y manzana cocida con canela 🙂