10 snacks saludables con «rice cakes»

¿Han probado alguna vez los «rice cakes» o pastelitos de arroz? A mi me encantan por varias razones. Son muy versátiles, se pueden disfrutar tanto como un snack dulce o salado, y son extremadamente bajos en calorías (cada pastelito aporta entre 20 y 25 calorías). El día de hoy les traigo 10 snacks por menos de 100 Calorías utilizando rice cakes:

1. Strawberry Cheese Cake: para este necesitaras 2 rice cakes integrales, 2 cucharaditas de queso ricotta, fresas en rodajas y canela en polvo.
2. Uvas verdes y PB: Para el segundo, combina 2 rice cakes con 2 cucharaditas de mantequilla de mani o almendra, uvas verdes en semillas y canela en polvo.
3. Estilo tostadas: Si prefieres algo salado, intenta colocar sobre tus rice cakes 2 cucharaditas de guacamol, salsa natural de tomate, lechuga, tomate, cebolla y cilantro.
4. Vegetariano: Otra deliciosa opción vegetariana es agregar a tus 2 rice cakes, 2 cucharaditas de hummus (puré de garbanzo), tomate cherry partido por la mitad y paprika.
5. Manzana y canela: Este queda delicioso: agrega en tus rice cakes 2 cucharaditas de yogurt griego natural, 2 cucharaditas de miel pura de abeja y manzana verde en trozos con cáscara. Un poco de canela y listo.
6. Pepino y ricotta: Si deseas algo salado y fresco, te recomiendo combinar 2 rice cakes con 2 cucharaditas de queso ricotta, pepino en trozos con cáscara, sal y pimienta.
7. ¿Tienes antojo de pizza? Combina 2 rice cakes con salsa natural de tomate, 2 cucharaditas de queso mozarella, y albahaca fresca. Mete en el horno tostador durante un par de minutos y disfruta.
8. ¡Blueberries and cream! Las blueberries son caras… ¡Pero deliciosas! Así que de vez en cuando nos damos el gustito y a Luciana le encantan. Intenta combinar 2 cucharaditas de queso crema light con blueberries y 2 cucharaditas de miel. ¡Exquisito!
9. ¿Antojo de tacos mexicanos? Coloca sobre tus 2 rice cakes 2 cucharaditas de guacamol, 2 cucharaditas de frijol negro, 2 cucharaditas de maiz y pico de gallo. ¡Y me cuentas que tal! 🙂
10. Queso crema y jalea: Y el básico: 2 rice cakes con 2 cucharaditas de queso crema light y jalea sin azúcar. ¡Nunca falla!

GUACAMOL FRIJOL NEGRO, MAICITOS Y PICO DE GALLO